Im Tal gibt es zahlreiche Landwirtschaftsbetriebe, die sich dem Anbau von Agrarprodukten, wie lokalen Bohnen und Kartoffeln, doch auch von Safran, dem roten Gold, widmen.
Und dann gibt es hier diejenigen, die diese reiche Artenvielfalt und typische Flora der Dolomiten der Gegend Belluno dafür nutzen, um den typischen Honig unseres Tals zu erzeugen.