Ristorante Hotel Edelweiss

Il Ristorante dell'Hotel Edelweiss propone menù realizzati con prodotti di prima qualità, il più possibile a Km0 e sapientemente realizzati dal team di cucina.

I piatti della tradizione sono il nostro fiore all’occhiello: zuppa d’orzo, “casonziei”, bracioline di cervo con polenta e, a cadenza settimanale, la cena tipica, da concludere rigorosamente con una grappa al cumino (che garantisce un surplus di buonumore!)

Lo staff dedica particolare attenzione alla preparazione di piatti per persone celiache o con altre intolleranze alimentari (che vi preghiamo di segnalare già al momento della prenotazione).

Il ristorante è aperto a cena su prenotazione.